اصابع الكفتة بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 ك كفتة
- م ك ملح
- م ك بهار
- حبة كبيرة بصلة
- 3 حبات بندورة
- 0.5 كأس بقدونس مفروم ناعم او حسب الرغبة
- سيخ او قلم للتشكيل
- طبعا بتقدري تضيفي لها أصابع من الباتنجان وأصابع من البطاطا لو احببتي
-
1
كفتة نتبلها بالبهار والملح وبقدونس ناعم مقدار قليل ورشة ماء وحركين مع بعض ثم تأتي بقلم أو سيخ شوي وتشكليها على سيخ وتحطيها بالصينية ولتسهيل ضمها بالسيخ وتمسك بسهولة حطي صحن مي وبلي ايدك وضميها
-
2
ثم تقطع بصلة وبندورة على شكل شرحات وتحطيها فوقها ثم كاسة مي صغيرة وتغلفيها بسلوفان وحطيها بالفرن وليس مباشر على الرف فوق النار لمدة ساعة ثم تشيلي السلوفان. لحتى تنشف المي وبعد ساعة تانية بتشعلي النار من الاعلى وحطي فليفلة خضرا قطع وحطيها فوقهن وقت التحمير وتقدم معها فليفلة خضرا أو سلطة وبندورة وعوافي وهنا يعني انا بخليها على نار هادئة لمدة 3ساعات صحتين وهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
